Cruz Roja Caroní celebra 25 años
14 May, 2024 - 10:40 PM
Con la idea de reconstruir la identidad culinaria del estado Bolívar se creó la Cámara Gastronómica de la entidad. Entre otras cosas busca unir al gremio y dar a conocer los platos típicos y sus fusiones.
Un grupo de nueve personas conforman la nueva cámara gastronómica que pretende tecnificar y patentar la cocina tradicional del estado Bolívar con miras a la trascendencia internacional.
Jhonnys Pitter es un chef callaoense que se ha interesado por investigar, cocinar, exaltar y enseñar la cocina artesanal, colonial y la influencia afroamericana en los platos bolivarenses.
