 Para comprar una canasta alimentaria valorada en 45.946.257,93 bolívares un ciudadano necesita 255,25 dólares, en un país que el salario mínimo es de 2,17 dólares mensuales |
Comprar alimentos se ha vuelto un reto para las familias venezolanas, más durante la cuarentena cuando muchos no perciben ingresos. Según el informe de abril del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), para adquirir los productos de una canasta alimentaria un ciudadano debe ganar diariamente 1.531.541,93 bolívares.
El precio de la canasta alimentara familiar (CAF) en abril se ubicó en 45.946.257,93 bolívares. En comparación con marzo de 2020 aumentó Bs. 15.723.865,48, lo que representa un 52,0% de aumento. Para costear una alimentación equilibrada, según el Cendas, en una familia de cinco miembros se deben percibir diariamente 6.1 salarios mínimos, para así reunir al mes 183,8 salarios.
Para alimentarse de forma adecuada en el mes de abril un venezolano debió ganar 8,50 dólares diarios, en un país que el sueldo mínimo osciló en los 1,38 dólares mensuales.
El balance de la institución está calculado con el salario mínimo de Bs. 250 mil o 1,38 dólares. Sin embargo, el sueldo básico tuvo un mínimo reajuste el 27 de abril y se ubicó en 400 mil bolívares o 2,17 dólares calculados a la tasa actual de este miércoles (Bs.183.533,83) del Banco Central de Venezuela.
De igual forma, con Bs. 400 mil de salario básico se necesitan ganar 114,8 salarios mínimos mensuales y 3,8 salarios diarios para costear una canasta básica en 45.946.257,93 bolívares.
Aumento de productos en abril
 De abril de 2019 a abril de 2020 la canasta alimentaria familiar de 5 integrantes aumentó 2.287,7% |
En abril todos los artículos de la CAF aumentaron de precio. El producto con más variación fue el café que aumentó 168,2%; seguido por el rubro de carnes y sus preparados subió un 88,5%; el azúcar y la sal 75,4%; los pescados y mariscos incrementaron un 63,1%; leche, quesos y huevos 50,3%.
También los cereales y productos derivados incrementaron un 42,3%; frutas y hortalizas 38,3%; grasas y aceites, 32,1%; salsa y mayonesa, 25,7%; raíces, tubérculos y otros, 22,7% y el producto que tuvo una menor variación fueron los granos con un 9,8%.
En un año el precio de la canasta familiar ha variado 2.287,7%, en abril de 2019 esta costaba 1.924.265,02 bolívares. El Cendas calculó el aumento en un año de algunos productos:
El kilo de tomates varió 7.101,51%; el medio kilo de café 6.016,16%; el kilo de hígado de res aumentó 5.320,26%; el cartón de huevos 3.912,17%; el kilogramo de coro-coro 3.163,41% y el medio kilo de margarina 2.928,90%.
Según el balance regional de aumento de precios en los alimentos de Correo del Caroní, basada en encuestas realizadas en supermercados de Ciudad Guayana entre febrero y abril, hubo un alza considerable en algunos productos como el kilo de leche en polvo, que subió de 396.000 a 690.000 bolívares; el cartón de huevos, que aumentó de Bs. 245.000 a Bs. 650.000 y el kilo de carne que remontó de 240.00 a 600.000 bolívares.
En el cuarto mes del año el Índice Nacional de Precios al Consumidor de la Asamblea Nacional remontó el 80%. Según el cálculo de la inflación de la AN, el grupo alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo un alza de 53,37%. El diputado Ángel Alvarado expuso que el repunte de la inflación se originó por “por el brinco que dio el tipo de cambio durante el período y ante las necesidades del Ejecutivo de aumentar el gasto para pagar bonos”.
