Yinyabié
Región
La gastronomía de El Callao: una mezcla de sabores e historia
El Callao no solo es famoso por sus carnavales, el bombón de madama, el domplin, yinyabié o amorcito, son algunas de las comidas y bebidas tradicionales traídas por los ancestros de quienes hoy mantienen vivas sus tradiciones.