Algunos restaurantes lamentablemente no han podido cumplir con contratos firmados hace dos meses, para realizar las fiestas de Navidad, por falta de gas.
En un breve video que compartió a través de Instagram, el exembajador mostró una nevera portátil en la que llevaba su comida, mientras viajaba por carretera hacia el estado Anzoátegui, donde encabezó una caravana junto a la líder opositora María Corina Machado.
El cierre de estos negocios, según el presidente de Canares, Iván Puerta, abre la oportunidad para que surjan nuevos emprendimientos.
Tengo una memoria culinaria inolvidable de cuando viajé con mi familia para los Andes por primera vez, siendo adolescente… Las truchas, las arepas andinas con harina de trigo, los jugos en jarras, a partir de esas vivencias, ya los Andes no se me antojaban extraños.
Puerta sostuvo que el tema de la improvisación y la falta de una estrategia clara financiera administrativa aumentan las probabilidades de fracaso.
El presidente de Canares advirtió que los aumentos en los precios están impactando en la estructura de costos de los restaurantes en el país.
Negocios de comida en Ciudad Guayana habilitaron el despacho a domicilio para frenar las pérdidas económicas; sin embargo, las medidas extremas de confinamiento ponen en riesgo la estrategia.