Francisco Tagliapietra, presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela, señaló que el sector avícola se encuentra en expansión, mejorando su tecnología y abasteciendo el 100% de las necesidades de consumo de proteína en el país.
El arroz, la pasta y la harina de maíz precocida son los alimentos más consumidos por los encuestados, quienes afirman que no les alcanza para costear pollo, frutas o vegetales.
Marianella Herrera explica que la base de una alimentación más económica no está en sustituir alimentos por otros.
No sabemos cuántas personas padecen Alzheimer en Venezuela. No hay centros públicos que realicen diagnósticos ni administren tratamientos para estos pacientes. Sin una política nacional, todos los gastos relacionados recaen en el entorno familiar, convirtiéndola en una enfermedad catastrófica. Su impacto es principalmente económico, pero también afecta la salud mental.
Según la Encovi 2021-2022, el 94,2% de los venezolanos es pobre de ingreso, es decir no tiene el salario para adquirir una canasta alimentaria familiar.
En su boletín anual sobre seguridad alimentaria, el OBU detalló destacó que profesores y estudiantes universitarios tienen una alimentación “como la de cualquier persona pobre en América Latina”.
Edison Arciniega, especialista en desarrollo y seguridad alimentaria, reveló cifras alarmantes durante el seminario Agroalimentos: Cooperación y Comercio.