Rodrigo Agudo, director de Invelecar, afirma que actualmente la población está consumiendo 75 litros de leche por persona al año, cuando debería consumirse el doble.
El Palmar es la principal distribuidora de carne, queso y leche para Caroní y Angostura del Orinoco. Sus pobladores, que viven de la agricultura y la ganadería, han abandonado los campos dados los robos y la escasez de combustible.