GASTROHISTORIAS

La embajadora del cacao venezolano, María Fernanda Di Giacobbe junto al maestro Giovanni Conversi de Mantuano Chocolate llegaron a Puerto Ordaz para dictar cátedra sobre cacao y chocolate venezolano. 

Gracias a la nueva entrega de Guayana sabe bien este será un fin de semana muy dulce y reconfortante.

Jueves, 16 Junio 2016 00:00

A punta de papelón

La 'panela o papelón' es un producto orgánico, 100% natural, que no ha sido sometido a procesos industriales que desmejoran sus propiedades nutritivas.

Jueves, 09 Junio 2016 00:00

El mejor cacao del mundo

Somos bendecidos y afortunados porque tenemos el mejor cacao del mundo. No hicimos nada para tener una tierra maravillosa como morada.

En Venezuela ya somos expertos en reemplazar alimentos. El mango es un noble comodín aunque la escasez de productos arrecia y el bolsillo se encoge.

En Venezuela ya somos expertos en reemplazar alimentos. El mango es un noble comodín aunque la escasez de productos arrecia y el b...

No es lo mismo hablar de la tan denostada comida chatarra que de lo que es, literalmente, comida basura. Comida salida de los dese...

La desnutrición y obesidad conviven en muchos venezolanos como resultado de la escasez de alimentos y sus altos costos. No comen b...

La oscuridad no es solo la ausencia de luz por los racionamientos, sino también la falta de desarrollo y de calidad de vida que im...

El Gobierno de los Estados Unidos ha revelado efectos perjudiciales que tiene el cambio climático en la calidad alimentaria. ...

En medio de la dramática escasez que padece Venezuela cobra más vigencia que nunca la idea de una cocina verde. ...