GASTROHISTORIAS

Jueves, 19 Mayo 2016 00:00

Comida basura

No es lo mismo hablar de la tan denostada comida chatarra que de lo que es, literalmente, comida basura. Comida salida de los desechos, que ahora buscan más bocas hambrientas en esta Ciudad Guayana llamada a ser el polo de desarrollo de la nación.

Jueves, 12 Mayo 2016 00:00

Doble carga

La desnutrición y obesidad conviven en muchos venezolanos como resultado de la escasez de alimentos y sus altos costos. No comen bien por ignorancia, sino por falta de dinero, pero mientras pasa la coyuntura, bueno es administrar la carga con algo de información, actitud y creatividad.

Jueves, 28 Abril 2016 00:00

Sobrevivir a la oscuridad

La oscuridad no es solo la ausencia de luz por los racionamientos, sino también la falta de desarrollo y de calidad de vida que implica un país paralizado por la negligencia en el manejo del Sistema Eléctrico Nacional. 

Jueves, 21 Abril 2016 00:00

De la tierra al plato

El Gobierno de los Estados Unidos ha revelado efectos perjudiciales que tiene el cambio climático en la calidad alimentaria.

Jueves, 14 Abril 2016 00:00

Por una cocina más verde

En medio de la dramática escasez que padece Venezuela cobra más vigencia que nunca la idea de una cocina verde.

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En Venezuela ya somos expertos en reemplazar alimentos. El mango es un noble comodín aunque la escasez de productos arrecia y el b...

No es lo mismo hablar de la tan denostada comida chatarra que de lo que es, literalmente, comida basura. Comida salida de los dese...

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