En seis tiempos

 

El hotel Plaza Merú fue el escenario para la segunda cena organizada por el chef Juan Carlos Sayalero y su equipo en marco del evento gastronómico que termina hoy.

Jueves, 07 Julio 2016 00:00

Guayana sabe a cacao y chocolate

Gracias a la nueva entrega de Guayana sabe bien este será un fin de semana muy dulce y reconfortante.

Jueves, 03 Marzo 2016 00:00

Catarsis necesaria

La palabra catarsis proviene de la antigua civilización griega. Según la RAE significa purificación ritual de personas o cosas afectadas de alguna impureza, aunque también liberación o transformación interior suscitadas por una experiencia vital profunda.

Viernes, 23 Octubre 2015 00:00

Turismo gastronómico

La aventura de recorrer el país y sus sabores fue lo que inspiró a Sumito Estévez y a Valentina Quintero para poner mucho de su entusiasmo a esa cosecha de venezolanos que siguen apostando por su país, su identidad y su gastronomía.

Talleres, cena benéfica y expo sobre turismo y cocina destacan en la programación.

Viernes, 27 Marzo 2015 00:00

¿A qué sabe Guayana?

Si me preguntan a qué sabe Guayana, les diría a cachapas, a queso guayanés, a palo a pique, o a pescados de río. También a catalinas, domplinas, jalea de mango, pelao de pollo, merey y a sarrapia. Y sin duda sabe a casabe.

Viernes, 27 Febrero 2015 00:00

Juan Carlos Bruzual trae sus panes a Guayana

El autor de Panes Venezolanos y Panes de Navidad dictará este fin de semana talleres como parte de las actividades de @guayanasabebien.

Del 17 al 19 de octubre se realizará el evento que además incluirá clases magistrales con chefs de la talla de Víctor Moreno, en el Gran Salón del Club Ítalo Venezolano de Guayana.

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No es lo mismo hablar de la tan denostada comida chatarra que de lo que es, literalmente, comida basura. Comida salida de los dese...

La desnutrición y obesidad conviven en muchos venezolanos como resultado de la escasez de alimentos y sus altos costos. No comen b...

La oscuridad no es solo la ausencia de luz por los racionamientos, sino también la falta de desarrollo y de calidad de vida que im...

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