Viernes, 08 Julio 2016 00:00

Maestros del chocolate invaden Puerto Ordaz con catas y talleres

 
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Maestros del chocolate invaden Puerto Ordaz con catas y talleres Cortesía

La embajadora del cacao venezolano, María Fernanda Di Giacobbe junto al maestro Giovanni Conversi de Mantuano Chocolate llegaron a Puerto Ordaz para dictar cátedra sobre cacao y chocolate venezolano. 

 

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La embajadora del cacao venezolano y creadora de Kakao y Cacao de Origen, María Fernanda Di Giacobbe junto al maestro Giovanni Conversi de Mantuano Chocolate llegaron a Puerto Ordaz para dictar cátedra sobre cacao y chocolate venezolano en el marco de la nueva edición de Guayana Sabe Bien.

Este par junto al chocolatero guayanés Víctor Millán estarán ofreciendo catas y talleres de bombones, tabletas y trufas de chocolate en el Hotel Plaza Merú durante todo el día sábado 09 de julio.

A las 10 de la mañana, empieza Víctor Millán con un taller sobre trufas saborizadas. Seguidamente comenzará el taller de tabletas de chocolate a cargo del experto Giovanni Conversi.

Por su parte, Di Giacobbe, la ganadora del premio Tenedor de Oro 2015 y finalista del premio Basque Culinary World Prize, dictará su reconocido curso de bombones rellenos a partir de las 2 pm.

Cerca de las 6 pm se tiene prevista una cata de chocolate con cervezas artesanales regionales a cargo de Conversi y Millán, quienes prometen una degustación inolvidable  encarnada en la armonía de cervezas con, por nombrar algunos sabores, trufas con polvo de piraña y tabletas de chocolate con lúpulo.

Los organizadores aseguraron que quedan pocos cupos y los interesados pueden dirigirse al lobby del hotel Plaza Merú para formalizar su inscripción.

Guayana sabe bien también dispone de una aplicación para Android en Google Play, mediante la cual puede mantenerse informados del resto de las actividades programadas, así como de quienes son las 33 personalidades del mundo gastronómico nacional que visitan nuestra ciudad durante este fin de semana.

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