Negocios del mercado de Chirica comercializan una res por semana en promedio. Sin embargo, admiten que la gente ya no compra un kilo sino un cuarto de carne.

La especulación fue superior en San Félix respecto a Puerto Ordaz. El producto con mayor sobreprecio fue la chuleta de cerdo, seguida de la carne de res de primera.

2015 inició con una marcada carestía de carne roja en los establecimientos de Ciudad Guayana, en los que el rubro se obtiene sobre los 400 bolívares.

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